راونى كيك

طريقه عمل الراونى كيك

المقادير:

_ 5 بيضات.

_ 125 جرام سكر.

_ ربع باكو فانيليا.

_ 100 جرام دقيق .

_ 100 جرام دقيق سمولينا.

_ 2 جرام بيكينج بودر.

_ 200 جرام سيرب خفيف ساخن.

_ 50 جرام جوز هند.

الطريقة:

خلط البيض + السكر + الفانيليا فى الكيتشن إيد ( الماكينة ) حتى ترتفع جيداً ثم يخلط الدقيق + السمولينا + البيكينج بودر 

ويضاف إلى الخليط السابق ثم يتم الخلط بحرص ويكون الخلط من أسفل إلى اعلى , وبعد أن تجهز صينية مقاس 28سم تدهن وتبطن بدقيق السمولينا ويوضع الخليط

السابق فى الصينية وتسوى فى درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة وعند خروجها من الفرن 

تسقى بالسيرب الخفيف البارد وتزين بجوز الهند وتقدم.